こんにちは！くろべえです
福岡には明太フランスが沢山売られてますが、
店ごとの味の違いが気になっておりました
ということで今回、明太フランスの食べ比べを行いました
ネットの口コミ等を見て、博多天神界隈の有名店のものを５品チョイスしました
(写真右から順に)
- 祇園山笠明太子フランス（TRANDOR）
- 博多明太フランス（むつか堂）
- 大葉と松の実の明太フランス（BOUL ANGE）
- 明太子フランス（TruffleBAKERY）
- 明太フランス（フルフル）
断面
祇園山笠明太子フランス（TRANDOR）
TRANDORはよく九州のJR駅構内で見かけるパン屋さんですね
まだ九州にしかお店を展開されてないようです
こちらの明太フランスは税込み475円でした
生地はモチモチしてますが、明太少なめです
ピリ辛感は無いです
普通においしいです
今回パンを購入したのは博多駅構内の店舗です
博多明太フランス（むつか堂）
パン屋むつか堂は2013年創業の、比較的新しい福岡のパン屋です
明太フランスは税込み378円でした
これ、めちゃウマです‼︎
めんたいペーストがたっぷり入ってます
明太子とバターがパンにじわっと染み込んで、バターのクリーミーな風味がたまりません
生地はもちふわで食べやすいです
今回購入したのは博多駅構内の店舗です
この他、薬院本店とアミュプラザ博多店があるようです
大葉と松の実の明太フランス（BOUL ANGE）
BOUL’ANGE（ブール アンジュ）は私の大好きなパン屋です
クイニーアマンとシュークリームが美味しいんですよね～
福岡のパン屋と勝手に思ってましたが、全国に展開されているようです
こちらの明太フランスは、大葉と松の実が入ったちょっと変わり種のパンです
税込み454円でした
外が固めのハード系生地です。
甘さは無いです。
大葉と松の実が良いアクセントになってます
中には明太チーズ、上には明太ソースがかかってますが、明太子感は少なめです
今回購入したのは、天神地下街にある店舗です
福岡にはこの他、福岡大博多ビルにも店舗があります
明太子フランス（TruffleBAKERY）
こちら昨年天神地下街にお店をオープンし、連日大盛況でしたね
TruffleBAKERYは選りすぐりの材料を使用しているが特徴で、九州初出店だそうです！
あの稚加榮の明太子を使用した明太フランスがあるとのことで、気になっておりました
めちゃウマな稚加榮の明太子は、こちらの記事で出会いました
明太フランスは税込み397円でした
生地もっちり皮ザックザクです
小麦の香りがして、パン生地に旨味があります
出汁の効いた明太子の味を感じますが、入ってる明太子は少なめですね
あくまで主役は生地で、明太子が脇役という感じです
小麦生地を楽しみたい人向けのパンですね
オープンしてまだ長くないせいか、いつも人が並んでいる印象です
明太フランス（フルフル）
続いては、福岡県民なら誰もが知っている明太フランスの元祖、フルフルです
初めて福岡に来たとき、生粋の福岡県民から一番美味しい明太フランスと教えてもらいました
実は既に何回も買って食べております（笑）
大好きな明太フランスです
税込み480円です
外サックサクです
ピリ辛の明太ソースが贅沢に入ってます
明太バターがパンに染みて美味しいです
今回訪れたのは、地下鉄天神駅から徒歩3分の店舗です
フルフルの店舗は福岡県内に何店舗かありますが、博多天神界隈となるとこの天神にある店舗かキャナルシティ近くの店舗になります
【結論】一番おすすめの明太フランスは…
個人的に一番はやはり、
フルフルですね～
サクサク食感と明太子、どちらも存分に味わえるのが最高でした
そしてむつか堂の明太フランスもおすすめです！
明太バターがじゅわっと染みて美味しかったです
パン生地が1番美味しかったのは、TruffleBAKERYです。
パン生地メインで味わいたい方におすすめです！
ちなみに今回の食べ比べに、超人気店のダコメッカとパンストックは入っておりません
あまりの行列に断念してしまいました…
こちらの明太フランスも評判なので、またの機会に試してみたいと思います
ではでは～
